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En el marco de la asignatura Fisiopatología aplicada a la Dietética y con el objetivo de reconocer los diferentes tipos de tejido y sus características realizamos esta práctica en la que hemos diseccionado un muslo de pollo, analizando los diferentes tejidos y sus características: tejido epitelial, conectivo, muscular, cartilaginoso y tejido óseo, incluida la médula ósea roja y la médula ósea amarilla. Se han examinado los tendones, ligamentos, la cápsula articular y las diferentes estructuras de la articulación.
Ha sido una actividad muy interesante e instructiva. Analizar casos reales es una estupenda manera de aprender.
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